赤オクラ 1PAC | 新鮮野菜とフルーツのお店 旬屋

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赤オクラ 1PAC

¥790 税込

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赤オクラの実の大きさは一般的な緑色のタイプとほぼ同じくらいで、
表皮は付け根から先まで赤紫色で、全体に産毛で覆われています。

この赤色は加熱調理すると色が抜けて緑になってしまいます。

色を活かすのであれば生のままがお勧めです。

産毛が多く、やや固めなので、表面の産毛をこすって落とし、

薄くスライスするか刻んでサラダがおすすめです☆

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