赤万願寺ししとう 200g | 新鮮野菜とフルーツのお店 旬屋

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赤万願寺ししとう 200g

¥1,300 税込

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万願寺唐辛子は通常緑色の状態で収穫されますが、
収穫を遅らせ、木になったままにしておくとピーマンと同じように赤く色付きます。

こうして赤くなってから収穫された万願寺唐辛子は「赤万願寺」と呼ばれます。

赤いと辛そうな印象を持つかもしれませんが、
パプリカのようにほんのりと甘みが感じられ、彩りもよく美味しいです。

ピーマンのような青臭みが少ないのも特徴で、
その大きさから「とうがらしの王様」とも呼ばれています。

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